豆腐红烧肉的做法
更新于：2013-10-04 11:46:21
辅料： 小葱 10g 冻豆腐 450g 胡萝卜 300g
调料： 5g 糖 30g料酒 30mL盐 1 g
豆腐红烧肉的做法：
1 锅中放油，倒入糖，小火炒到糖成焦糖色
2 放入五花肉块，翻炒，炒到肉块油脂析出，倒出浮油
3 锅中放入清水，料酒，盐，大火烧开，小火炖30min
4 冻豆腐，切大块
5 豆腐放入锅中，胡萝卜放入锅中
6 收汁，撒葱花，翻炒均匀出锅
豆腐红烧肉家常菜做法大全 www.meitianmeiwei.com温馨提示：
豆腐选择老豆腐做的冻豆腐，更耐炖
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