1、材料：芥菜300克、姜10克。
2、把切好的芥菜梗跟芥菜叶分开放置。
3、锅中放油烧热，先下芥菜梗。
4、翻炒几下，再下芥菜叶。
5、芥菜翻炒片刻，放姜片，再翻炒几下即可出锅。
6、出锅前再加适量油，油绿绿的成品出锅了。
清香可口
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