胡萝卜大包子的做法
更新于:2013-10-08 11:32:18
主料: 面粉 500克 胡萝卜 400克 鸡蛋 2个 粉条 150克
辅料: 葱姜 50克 酵母粉 4克
调料: 五香粉 10克 盐 5克 白糖 3克 香油 20ml
辅料: 葱姜 50克 酵母粉 4克
调料: 五香粉 10克 盐 5克 白糖 3克 香油 20ml
胡萝卜大包子的做法:
1、胡萝卜去皮,擦成丝。
2、鸡蛋打散,放锅中炒熟。
3、粉条放热水中烫软。
4、胡萝卜用刀剁几下,放入香油拌匀。
5、放入剁碎的鸡蛋和粉条。
6、放入五香粉,葱姜,糖,最后放入盐
7、混合均匀,即成馅料。
8、面粉加酵母粉和水和成光滑的面团。
9、发酵至两倍大。
10、发酵好的面团,揉匀,切成小剂子。
11、擀成圆形。
12、放入馅料。
13、包成包子形状,醒15分钟。
14、放入蒸锅中,冒汽后蒸20分钟
15、关火后停3分钟后取出,即可食用。
胡萝卜大包子特色:
鲜香可口,营养丰富
《胡萝卜大包子的做法》永久阅读地址:http://www.meitianmeiwei.com/recipe/3893/
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