巧克力豆饼干的做法
更新于：2013-10-09 20:53:58
辅料： 核桃仁 30g 巧克力豆 50g 小苏打 1/8小勺
调料： 黄油 60g 红糖 30g 细砂糖 20g 盐 1.25ml 香草精 1.25ml
巧克力豆饼干的做法：
1、把核桃用烤箱180度预先考几分种，冷却后切碎
2、准备材料，软化黄油
3、黄油室温软化后，加入红糖，细砂糖，盐，用打蛋器打发
4、打成顺滑的状态
5、分次加入打散的鸡蛋
6、第一次鸡蛋加进后，用打蛋器打到充分混合，再加下一次的鸡蛋，随后加入香草精，用打蛋器搅打均匀
7、低筋面粉和小苏打混合过筛，倒入打发好的黄油里
8、用橡皮刮刀拌匀
9、加入巧克力豆和核桃
10、搅拌均匀
11、用手抓起一小块面糊，拍在烤盘上，烤箱预热190度，上下火，中层，约15分钟，表面金黄即可。要注意观察
巧克力豆饼干特色：
香酥咸香
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