韩式辣炒年糕的做法

韩式辣炒年糕的做法：

 1、锅内烧开，加盐，把年糕先煮熟 （加盐可以让年糕先入味），
2、另起一锅，放少许油，先把胡萝卜炒软同时也可以把脂溶性的胡萝卜素炒出来，
3、再加入洋葱继续煸香，
4、把煮好的年糕放入一起炒，
5-8、加1大勺韩式辣酱、1小勺辣椒粉、少许鲜酱油调味，
9、加入一碗煮年糕的水煨煮，
10、大火收汁，翻炒， （根据自己喜好把汁收成偏湿或偏干的状态）
11-12、最后放入炒香的白芝麻和青葱，起锅。

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