主料： 菜瓜 500g 猪肉 100g
辅料： 香菜 50g
调料： 油 适量 盐 适量 鸡精 适量
酱油 适量 葱 适量
菜瓜香菜锅烙的做法：
1、将白瓜洗净 准备好猪肉
2、白菜瓜擦丝
3、攥干菜瓜丝的水分
4、将猪肉剁碎和菜瓜丝、香菜、葱花搅拌均匀，加入适量的盐和酱油、鸡精调味
5、和面，揪成面机子，然后擀面皮
6、开包
7、收口包紧
8、上电饼撑，锅内放油，开烙
9、5分钟即可出锅，盛盘
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