1、准备原材料。
2、榨菜跟葱分别切碎。
3、面粉过筛。
4、加入适量水调成无颗粒状面糊。
5、倒入葱碎、榨菜碎,打入鸡蛋。
6、顺时针搅拌均匀。
7、倒入适量五香粉提味,因榨菜是咸的,所以不用下盐。
8、搅拌匀后静置5分钟。
9、锅中热油,用饭勺舀一勺倒入锅中慢火煎。
咸香松软
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