1、面粉加适量清水搅匀,搅成面糊
2、放入一个鸡蛋和适量盐搅匀
3、鲜芹菜叶洗净切碎
4、放入面糊里搅匀
5、热锅热油,晃动锅子,使油沾满锅底
6、中小火,倒入一勺面糊,摊匀
7、待一面定形后在翻面,煎至两面金黄即可
8、放在案板上切开即可食用
鲜香可口,营养丰富
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