微波炉内炼制一品红烧肉的做法

更新于:2013-10-24 22:13:00

微波炉内炼制一品红烧肉的做法

主料: 五花肉(540 克 葱(2 根 姜(5 片
辅料: 花椒(1/2汤匙 盐(1/2汤匙
调料: 油(3汤匙 白糖(2汤匙 老抽(5汤匙

微波炉内炼制一品红烧肉的做法:

微波炉内炼制一品红烧肉的做法图文步骤

  烹制材料:五花肉(540克)、葱(2根)、姜(5片)

  调料:油(3汤匙)、白糖(2汤匙)、老抽(5汤匙)、花椒(1/2汤匙)、盐(1/2汤匙)

微波炉内炼制一品红烧肉的做法图文步骤

  1.洗净五花肉,放入沸水中焯1分钟,捞起沥干水待凉。

微波炉内炼制一品红烧肉的做法图文步骤

  2.五花肉切成1厘米厚的片;葱去头尾洗净切段,姜去皮切片。

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  3.葱段、姜片倒进碗里,加入3汤匙油、2汤匙白糖一起搅匀,放入微波炉高火加热3分钟取出。

微波炉内炼制一品红烧肉的做法图文步骤

  4.往碗里倒入五花肉,加入5汤匙老抽、1/2汤匙花椒、1/2汤匙盐和1/2碗开水搅拌均匀,腌制30分钟。

微波炉内炼制一品红烧肉的做法图文步骤

  5.盖上保鲜膜,将五花肉放进微波炉高火加热20分钟,取出装盘即可。

微波炉内炼制一品红烧肉的做法图文步骤

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