芹菜鲜肉水饺的做法
更新于：2013-11-01 17:24:27
辅料： 葱 适量 姜 适量
调料： 油 适量 黄酒 适量 盐 适量 酱油 适量 醋 适量
芹菜鲜肉水饺的做法：
1、准备好芹菜和五花肉
2、将芹菜切碎
3、如图即可，撒上盐，用手充分搅拌，直至出水。
4、将多余的水倒掉，这样芹菜比较鲜脆。将腌好的芹菜备用，准备开始准备肉沫。
5、将肉沫切成小块，开始剁肉沫
6、剁好后， 加入葱姜末
7、将肉末和芹菜搅拌在一起，馅料就做好了。
8、准备开始包
9、包好的水饺上面撒了点干粉，就放冰箱冷藏的里面了，第二天一早起来下着吃。
10、取出10个，准备做煎饺
11、下水煮熟，等飘起来之后再倒3次冷水煮透。
12、煮好后捞起来晾干水分。
13、平底锅里倒点油，将晾干的水饺放进去煎至金黄就可以出锅了。
芹菜鲜肉水饺特色：
鲜香可口，营养丰富
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