陕西小吃猪肉鸡蛋饼的做法

陕西小吃猪肉鸡蛋饼的做法：

1、猪肉馅加葱沫、酱油、香油、五香粉等。

2、顺时针搅拌上劲。

3、蛋清蛋黄分开，准备好馒头渣。

4、底层放蛋黄、馒头渣、肉馅搅拌好的肉馅。

5、上面放蛋清、馒头渣、肉馅搅拌好的肉馅。

6、上屉大火蒸10分钟。

7、切片，调三合油蘸着吃，味美可口。

陕西小吃特色：

鲜香可口，营养丰富

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