甜甜蜜蜜—红枣蜜豆的做法
更新于:2013-11-08 22:55:51
主料: 花豆200 克 红枣50 克
辅料:
调料: 冰糖 50克 麦芽糖 150克
辅料:
调料: 冰糖 50克 麦芽糖 150克
甜甜蜜蜜—红枣蜜豆的做法:
1、将红枣、花豆洗净备用。
2、在锅内加入适量的水,把红枣、花豆放在锅内浸泡过夜。
3、浸泡过的红枣和花豆圆鼓鼓的,水也被吸收了好多。
4、再加适量的水在锅内,开大火烧开,小火煮30-60分钟。
5、把煮熟的红枣、花豆沥干水。
6、把沥干水的红枣和花豆再倒回锅内,加入冰糖、麦芽糖。
7、开小火,并用筷子搅拌,使冰糖和麦芽糖溶化。
8、约半小时后,红枣和花豆粒粒粒都裹上了糖就可以关火了。
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