墨鱼仔烧蛋的做法

更新于:2013-11-09 22:00:00

墨鱼仔烧蛋的做法

主料: 墨鱼仔 500克 鹌鹑蛋 250克
辅料: 生姜 1块 八角 2颗 香葱 适量
调料: 盐 1小勺 鸡精 1小勺 白糖 1大勺 老抽 1大勺 海鲜酱油 2大勺 料酒 1大勺

墨鱼仔烧蛋的做法:

墨鱼仔烧蛋的做法图文步骤

1、准备好原料。

2、墨鱼仔洗净,开水锅里加点料酒、盐焯烫十几秒捞出。

3、鹌鹑蛋煮熟放凉去壳。

墨鱼仔烧蛋的做法图文步骤

4、油加热后煸香葱结,姜片,八角。

5、加入处理好的墨鱼仔和鹌鹑蛋翻炒几秒。

6、加入料酒,老抽,海鲜酱油。

墨鱼仔烧蛋的做法图文步骤

7、翻炒均匀,加适量水烧开改小火再炖几分钟。

8、加盐,鸡精,白糖再大火炒匀烧两三分钟就可以。

9、盛盘撒点葱花。

墨鱼仔烧蛋特色:

咸香适口

《墨鱼仔烧蛋的做法》永久阅读地址:http://www.meitianmeiwei.com/recipe/4466/

上一篇:鸡蛋蔬菌汤 下一篇:黄瓜肉丁炸酱面
分享到: