山药排骨煲的做法
更新于:2013-11-10 17:50:12
主料: 排骨 300克 山药 300克
辅料: 蟹味菇 150克 枸杞 20粒
调料: 葱 姜 盐 鸡精
辅料: 蟹味菇 150克 枸杞 20粒
调料: 葱 姜 盐 鸡精
山药排骨煲的做法:
冬令进补汤方,主料无非是鸡鸭鱼肉,山珍海味,辅以应季蔬果调和,有肉类的汤比较香浓,山药排骨煲,最家常的瘦肉排骨和山药,各自有各自的功效,山药都知道是健脾、补肺的,不过山药还有美容的功能,常食不但能使皮肤白皙,更重要的是山药里有足够的纤维,对于减肥的MM来说是一种天然的纤体美食,只要用对了倒也不需要多么名贵。
1、蟹味菇洗净,去根
2、山药去皮,切滚刀块
3、排骨洗净,斩块,放入砂锅中,煮开后撇去浮沫
4、浮沫撇清后,下入蟹味菇
5、下入山药块
6、再放入葱、姜、枸杞,烧开后,转小火煲1小时左右调料,再煲10分钟即可
山药排骨煲家常菜做法大全 www.meitianmeiwei.com温馨提示:
1、浮沫撇清后,再下其它食材
2、山药去皮时的黏液会让手过敏,可先把手上涂上醋,再去山药皮,手就不会痒了
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