青椒炒牛肉的做法
更新于:2013-11-12 21:57:25
主料: 牛肉(里脊) 青红辣椒
辅料: 洋葱 生姜 水发香菇
调料: 可乐 水淀粉
辅料: 洋葱 生姜 水发香菇
调料: 可乐 水淀粉
青椒炒牛肉的做法:
青椒炒牛肉是再平常不过的家常菜咯,可是大家知道吗?用一点可乐可以让牛肉更加鲜嫩。
1、准备好所有的材料。
2、牛肉按纹路切成大块薄片放入碗内,放入适量的水淀粉和可乐。
3、将牛肉和水淀粉可乐搅拌均匀,腌制15分钟。
5、锅内放适量的油(可以多放点),烧热。
6、将腌制好的牛肉下油锅滑至八成熟。
7、将牛肉盛起备用。
8、锅内留底油,下生姜片爆出香味。
9、下洋葱、青红辣椒、香菇翻炒,最后加入牛肉炒匀,加入适量的盐、味精即可出锅。
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