面蒸槐花的做法
更新于：2013-11-16 22:30:35
辅料： 大蒜 适量
调料： 六月鲜酱油 适量 米醋 适量 味精 适量 香油 适量
面蒸槐花的做法：
1、鲜的槐花，最好是半开不开的。
2、摞去花枝，留花骨朵。
3、洗净，加一小勺盐浸泡10-15分钟，起到杀菌、消毒的作用。
4、捞出控干水份。
5、取白面、玉米面各一半。
6、让槐花均匀的裹上两样面粉。
7、冷水上锅蒸10分钟，熟后用筷子打散，避免粘连。
8、调味汁：六月鲜酱油、米醋、蒜末、盐、味精、香油(或辣椒油)
9、吃时将调味汁均匀的搅拌在蒸好的槐花上就可享用了。
面蒸槐花特色：
鲜香可口
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