1、准备的用料。
2、虾去壳，虾仁加少许盐，鸡精，料酒，苏打粉拌匀。
3、腌好的虾仁过半小时用清水洗净，加料酒，鸡精，盐，淀粉抓匀，甜豆也用清水过两遍。
4、姜片加两碗水烧开。
5、加入腌好的虾仁，甜豆一起烧开。
6、加一点盐，鸡精，搅匀，加入燕麦。
7、再次烧开就可以。
鲜香可口，营养丰富
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