咸蛋黄焗南瓜的做法
更新于:2013-11-22 18:04:29
主料: 南瓜 熟咸蛋黄
调料: 油 盐 鸡精 葱花 香油
调料: 油 盐 鸡精 葱花 香油
咸蛋黄焗南瓜的做法:
准备好食材。
南瓜去皮切条。
包上保鲜膜入微波炉高火2-3分钟取出备用。
咸蛋黄用汤勺压碎。
炒锅倒油放入咸蛋黄小火翻炒松散,加少许盐。
一直炒到蛋黄出现小气泡。
倒入南瓜条翻炒。
炒均匀淋入少许香油,加少许鸡精。9
蛋黄挂满南瓜关火。
咸蛋黄焗南瓜家常菜做法大全 www.meitianmeiwei.com温馨提示:
1、蛋黄与南瓜的比例为400-500克南瓜配4个蛋黄。
2·炒蛋黄是应该用中小火并且不停地搅拌,这样才能将蛋黄炒干、炒香。
3·南瓜用微波加热比水煮要快捷而且水分也少很多,这样炒出来的南瓜特色:更好。
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