农家肚片的做法
更新于:2013-11-23 17:45:01
辅料: 胡萝卜 香菜 红椒 蒜瓣 姜末 洋葱 段
调料: 盐 生抽 醋 糖 鸡精 香油
农家肚片的做法:
1、准备好所有的食材。
2、熟猪肚切薄片,胡萝卜切斜片,洋葱,红椒切丝。
3、锅中水烧开放入胡萝卜焯烫过凉备用。
4、在放入洋葱焯烫过凉备用。
5、把肚片,红椒,洋葱,胡萝卜放入一个大碗中。
6、在取一个小碗加入蒜末和姜末。
7、加入盐,生抽,糖,醋,鸡精拌均匀静置10分钟入味。
8、把香菜洗净切碎,葱切段。
9、把调好的料汁浇入大碗中,加入香菜和葱段。
10、再加入香油。
11、全部拌均匀即好。
农家肚片特色:
咸香可口
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