橡实的做法及营养价值

橡实

简介:生于海拔200-2200m的山地、丘陵与针叶林、阔叶林中或生于海拔300-2500m的山坡或山顶阔叶落叶林中。含淀粉50.4%,脂肪油5%-20%。

季节:

橡实的功效与作用

橡实主治:泄泻痢疾,便血,痔血,脱肛,小儿疝气,疮痈久溃,乳腺炎,睾丸炎,面(黑干)

如何挑选橡实

橡实外表硬壳,棕红色,内仁如花生仁,含有丰富的淀粉,含量达百分之六十左右为佳。

橡实的制作技巧

1.下痢。用橡实二两、楮叶(炙)一两,共研为末,每服一钱,饭前服,乌梅汤调下;
2.血痢。治方同上,加缩砂仁半两;
3.下痢脱肛。用橡斗子烧存性,研为末,调猪油敷涂;
4.石痈(痈如石,不作脓)。用橡子一枚,在青石上磨醋,取滇涂痈,药干即换。十多次后痈渐消。

橡实的食用禁忌

橡实性温,凡实热火亢者勿食。

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