西兰花炒鲜鱿的做法
更新于：2013-11-27 16:25:14
辅料： 红椒 蒜头
调料： 胡椒粉 蚝油 盐 糖
西兰花炒鲜鱿的做法：
1、将鱿鱼的洗净，掏出肚内类似塑料片的脊椎骨、白色粘膜。
2、将鱿鱼剖开，切花片。
3、将红椒切块，蒜去皮拍扁。
4、西兰花切小朵洗净。
5、锅里烧开水，放入西兰花汤煮3分钟捞起。
6、下鱿鱼片汆烫，看到鱿鱼片卷曲立即捞起。
7、锅烧热后加入适量油，爆香蒜。
8、然后放入沥干水份的鱿鱼快速翻炒,加入盐、胡椒粉、糖继续翻炒后加入适量的蚝油。
9、接着放入西兰花。
10、再红椒翻炒匀之后出锅。
西兰花炒鲜鱿特色：
清香可口
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