1、腊肉洗净，切薄片。
2、青椒洗净切片。
3、锅里油热，放下姜丝，腊肉片快炒。
4、待腊肉转色，放下青椒，加些料酒煸炒。
5、待青椒转色，发蔫，加盐，鸡精。
6、撒些胡椒粉，煸匀即可。
鲜香可口，营养丰富
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