紫薯酸奶铜锣烧的做法
更新于：2013-12-03 17:13:42
辅料： 泡打粉 5 克 酸奶 100 克
调料： 食油 少许 白糖 20 克
紫薯酸奶铜锣烧的做法：
1、准备好鸡蛋、白糖、自制酸奶。
2、低粉中加入泡打粉。
3、鸡蛋打散，分三次加入白糖，打匀。
4、加入自制酸奶，拌匀。
5、筛入粉类。
6、拌匀成可流动的蛋糊。
7、不粘煎锅抹上一层薄油;倒入一勺蛋液。
8、蛋液稍凝固翻一面，煎熟即可。
9、紫薯加入蜂蜜、糖桂花调成馅。
10、取一块铜锣烧，抹上紫薯馅。
11、两块铜锣上对夹好即可。
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