双椒滑炒兔肉的做法

更新于:2013-12-04 22:25:09

双椒滑炒兔肉的做法

主料: 兔腿肉 3个
辅料: 青红辣椒 各一个 姜片 葱
调料: 植物油 盐 酱油

双椒滑炒兔肉的做法:

双椒滑炒兔肉的做法图文步骤

1、主料;兔腿肉

2、调料;植物油、姜片、葱粒、盐、酱油少许(调色用 ) 、料酒、水淀粉

3、辅料;青红辣椒各一个

双椒滑炒兔肉的做法图文步骤

4、兔腿肉洗净祛骨

5、切丁

6、用盐、料酒、少许酱油抓匀上劲(期间可加一点水一起抓)并放少许油与水淀粉拌匀

双椒滑炒兔肉的做法图文步骤

7、入沸水锅里滑撒滑熟捞出备用

8、热油锅爆香葱姜

9、入青红椒块翻炒

双椒滑炒兔肉的做法图文步骤

10、放入滑熟的兔肉翻炒

11、调味出锅

双椒滑炒兔肉特色:

鲜辣可口

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