香菇炖鸡肉的做法

香菇炖鸡肉的做法：

1、鸡腿肉焯水去血沫

2、干香菇泡发

3、葱姜蒜下锅翻炒出香味

4、鸡肉放进去翻炒，放点白糖跟生抽

5、泡香菇的水烧开炖鸡肉，水量没过鸡肉，大火10分钟

6、10分钟后放进香菇小火炖20分钟，因为干香菇，不容易烂，时间长点也进味道，记得加盐

7、烧干多余的水，出锅

香菇炖鸡肉特色：

鲜香可口，营养丰富

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