香酥南瓜条的做法
更新于:2013-12-07 21:31:52
辅料: 面粉 半碗 淀粉 3小勺
调料: 咸盐 半小勺
香酥南瓜条的做法:
1、准备好南瓜,面包糠,鸡蛋。
2、南瓜去皮切好切成长6厘米,宽3厘米的长方条。
3、气上来,算时间蒸15分钟。
4、鸡蛋打散,加入半小勺盐巴,均匀搅拌。
5、搅拌好的鸡蛋,计入面粉一小碗,淀粉三勺。
6、搅拌成鸡蛋糊,这样的比例一般是一个鸡蛋,一小碗面粉,三勺淀粉。打出的鸡蛋糊正好。
7、蒸好的南瓜凉凉一会,完了先裹上面糊,在裹面包糠。
8、入锅炸制金黄即可
香酥南瓜条特色:
外酥里嫩,鲜香可口
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