细香葱的做法及营养价值

细香葱

简介:耐寒;鳞茎小,白色,形长;叶薄,管状,成丛生长;花淡蓝色或淡紫色,球状繖形花序紧密而鲜豔,直立并高出叶丛,通常仅结少许种子。叶可在齐土面处割下,用於调味,特别是作蛋、汤、沙拉和蔬菜烹调的佐料。

季节:全年

细香葱的功效与作用

细香葱味辛,性温,归经肺;胃经。具有解表;通阳;解毒之功效,主治感冒风寒;阴寒腹痛;小便不通;痈疽肿毒;跌打肿痛。

如何挑选细香葱

小葱的杆要长.叶子要绿色的.

细香葱的食用禁忌

过多食用葱还会损伤视力。

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