芒果冻芝士的做法

芒果冻芝士的做法：

1、奶酪加酸奶隔热水软化

2、吉利丁片凉水泡软

3、淡奶油加白砂糖打至6分发

4、芒果去皮，用刀切成网状

5、再横切切成小块

6、吉利丁片加入牛奶中隔热水融化

7、将芒果泥加入软化的奶酪和酸奶一起入料理机打匀，过一遍筛。加入融化好的吉利丁牛奶液。

8、加入打发的淡奶油拌匀即成

9、模子里先铺一层比底小一点的蛋糕片

10、倒入芝士液

11、周围贴边摆芒果丁，中间也摆一些

12、继续倒一层芝士液

13、再摆一层芒果丁

14、倒满(留少许空间最后倒镜面)入冰箱冷藏4小时以上

15、用料理机打50g芒果汁，加入泡好的半片吉利丁片。隔热水融化。

16、稍凉后倒在冷藏好的蛋糕上面继续冷藏一会

芒果冻芝士特色：

香甜可口

《芒果冻芝士的做法》永久阅读地址：http://www.meitianmeiwei.com/recipe/5102/