七夕牛郎织女便当的做法

更新于:2013-12-16 21:25:35

七夕牛郎织女便当的做法

主料: 米饭 茄子
辅料: 海苔 生菜 玉米淀粉 泡菜 芦笋 香菇 鸡蛋 荸荠 肉馅
调料: 油 盐 蚝油 五香粉 酱油

七夕牛郎织女便当的做法:

七夕牛郎织女便当的做法图文步骤

  准备好食材。

七夕牛郎织女便当的做法图文步骤

  肉馅加入适量食盐、酱油、五香粉拌匀入味。

七夕牛郎织女便当的做法图文步骤

  海苔刻出牛郎织女备用。

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  茄子切成两个连着的薄片。  

  腌制好的肉馅填入茄子里,多余的肉馅填到香菇里。

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  外层均匀的裹上一层玉米淀粉。  

  将芦笋和荸荠加少许食盐焯熟。  

  炒锅油热后小火将茄盒和香菇煎熟。

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  最后放入适量蚝油出锅。  

  用心里美汁将米饭上色。  

  蛋黄和蛋清分离,分别加入少许淀粉水摊成蛋饼。

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  将蛋黄饼切成一个大小合适的圆形。

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  拌好的米饭放入便当盒的一半,另一半用生菜垫底。

七夕牛郎织女便当的做法图文步骤

  米饭放上蛋黄饼和牛郎织女。

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  蛋白饼切出云彩摆在月亮下面,多余的蛋饼卷住芦笋。  

  心里美萝卜切成喜鹊装饰,边角料切出些红心。

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  把菜摆在米饭旁边即可。

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