奥运食谱 番茄鲳鱼的做法

更新于:2013-12-18 21:18:34

奥运食谱  番茄鲳鱼的做法

主料: 小鲳鱼
辅料: 番茄酱 韩国辣酱
调料: 淀粉 酱油 料酒

奥运食谱 番茄鲳鱼的做法:

1、鲳鱼洗净后斜刀片成块状,加料酒、酱油、盐腌制十分钟

2、腌制后鱼块裹上淀粉入油锅七成热时炸制金黄色,捞出备用

3、锅里加底油加入番茄酱和一点韩国辣酱炒香后,加一点水搅开后倒入炸好的鱼块,让每一块都裹上酱汁

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