酒糟封带鱼的做法
更新于:2013-12-20 17:28:00
主料: 带鱼 4000克 酒糟 750克
辅料: 姜 适量
调料: 油 适量 盐 适量 糖 适量 鸡精 适量
辅料: 姜 适量
调料: 油 适量 盐 适量 糖 适量 鸡精 适量
酒糟封带鱼的做法:
1、带鱼去头尾,去肚,洗净
2、切段,凉干水份
3、准备好酒糟,盐,糖,鸡精,姜。
4、加盐,糖,鸡精,把酒糟颁碎了混合匀。
5、准备一个坛,洗净沥干。
6、放一层带鱼
7、放一层酒糟
8、撒些姜丝
9、就这样一层层的放好,压实了。
10、最上面加些油
11、把坛口封住,15天就可以吃了
12、吃时,只需撒些葱花,隔水蒸10分钟左右即可。
酒糟封带鱼特色:
鲜香可口,营养丰富
《酒糟封带鱼的做法》永久阅读地址:http://www.meitianmeiwei.com/recipe/5292/
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