1、香菇、红彩椒、大葱都切碎了。
2、鸡蛋打入碗中。
3、打散。
4、锅内加油烧热后,倒入鸡蛋,用筷子把鸡蛋炒碎,盛出备用。
5、锅内重新加少许油,加入彩椒、葱末炒出香味。
6、加入香菇。
7、香菇变软以后,加盐调味。
8、加入鸡蛋,炒匀即可。
鲜香可口,营养丰富
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