咖喱羊肉炒饭的做法

更新于:2013-12-29 21:02:09

咖喱羊肉炒饭的做法

主料: 干饭300g 羊肉200g
辅料: 胡萝卜半根 洋葱半个
调料: 咖喱油3汤匙 盐 1茶匙

咖喱羊肉炒饭的做法:

生活中但偶尔炒炒饭,其实也是很不错的。咖喱羊肉炒饭,就是一种

很好的选择。熬一碗香气浓郁的咖喱油,实在是咖喱饭的精髓。

咖喱油可以常备于冰箱中,用来做咖喱鸡,或者别的咖喱菜,味道都会非常棒。

1.羊肉切小块,加盐抓匀,腌10分钟。胡萝卜洋葱切块。咖喱油备好。

咖喱羊肉炒饭的做法图文步骤

2.米饭打散,锅里放入咖喱油,放入洋葱和胡萝卜炒香,下羊肉。

3.翻炒至变色,倒入米饭继续翻炒均匀,根据口味再烹入适量盐即可。

咖喱羊肉炒饭家常菜做法大全 www.meitianmeiwei.com温馨提示:

花生油150g,洋葱丝30g,姜丝20g,大蒜片30g,香叶2片,咖喱粉20g。锅里热油,放入洋葱丝,姜丝,大蒜片爆香,加入咖喱粉小火熬5分钟左右。把洋葱姜蒜捞出剩余即是咖喱油。用不完可以放冰箱冷藏储存,用来做咖喱口味的肉菜,味道非常棒。

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