酥肉炖粉条的做法

更新于:2013-12-31 21:26:24

酥肉炖粉条的做法

主料: 五花肉 适量 粉条 适量
辅料: 鸡蛋 面粉 香菜
调料: 五香粉 生抽 料酒 盐 胡椒粉

酥肉炖粉条的做法:

酥肉炖粉条的做法图文步骤

1、选肉切肉,韩式烤肉用的精品五花肉

2、将切好的肉用五香粉、胡椒粉、生抽、料酒和少许盐腌制30分钟

3、面粉加水和糊,打入鸡蛋搅拌均匀

酥肉炖粉条的做法图文步骤

4、腌好的肉挂糊

5、入七成热油内炸制

6、金黄色的肉片捞出

酥肉炖粉条的做法图文步骤

7、油盛出,锅中加葱姜爆香

8、炸好的酥肉入锅,加适量的水烧开

9、粉条冲洗干净

酥肉炖粉条的做法图文步骤

10、加入粉条,小火炖40分钟至肉酥烂,出锅前加适量盐和少许香菜

酥肉炖粉条特色:

鲜香可口,营养丰富

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