腊味蒸金针粉丝的做法
更新于：2014-01-02 21:48:29
辅料： 姜蒜 适量 剁椒 适量
调料： 香油 适量 生抽 适量
腊味蒸金针粉丝的做法：
1、丝瓜去皮、洗净、切厚片。
2、切好的丝瓜码放在盘周围。
3、金针菇去掉根部，洗净，开水略烫。
4、金针菇放在丝瓜上。
5、粉丝洗净泡发、剪断，码放在金针菇上。
6、腊肠切斜片，放在粉丝上。
7、撒上切好的姜蒜末。
8、撒上自制剁椒。
9、放入锅中隔水蒸15分钟。
10、蒸好的粉丝，加入生抽、香油，吃时拌匀。
腊味蒸金针粉丝特色：
鲜香可口，营养丰富
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