简易卤水鸡翼的做法
更新于:2014-01-04 22:20:17
辅料: 卤水汁:500毫升水 125毫升生抽 50毫升老抽
调料: 50克冰糖 1粒八角 1小片桂皮 1片姜
简易卤水鸡翼的做法:
1滚水里加两茶匙盐,下鸡翼托水,不用等到水滚起来,烫烫就可以捞出,待用。
2.把卤水汁调配好后,大火煮滚后,改小火煮15分钟后,加一汤勺玫瑰露酒。下鸡翼煮约8分钟,关火,再浸泡鸡翼8分钟。
3.取出浸泡后的鸡翼,待凉,淋上少许卤水汁即可。
简易卤水鸡翼家常菜做法大全 www.meitianmeiwei.com温馨提示:
1、千万别把鸡翼长时间浸泡在卤水汁里,不然会很咸。
2、剩下的卤水汁可以再作卤水鸡蛋。
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