豆豉尖椒炒荷包蛋的做法
更新于:2014-01-08 21:56:45
主料: 鹌鹑蛋 10只青尖椒
辅料: 朝天椒 1根 豆豉 10粒左右 花雕5毫升 蒜头两瓣
调料: 生抽 盐 植物油适量 白糖少量
辅料: 朝天椒 1根 豆豉 10粒左右 花雕5毫升 蒜头两瓣
调料: 生抽 盐 植物油适量 白糖少量
豆豉尖椒炒荷包蛋的做法:
1、平底不粘锅中倒入少许油,油热后将鹌鹑蛋煎熟,盛出待用。
2、尖椒切段,再利用平底锅煎至两面金黄起皮,盛出待用。
3、锅中重新倒入少量油,油温热时放入蒜片与豆豉慢火煸香,再倒入花雕。
4、将煎蛋、青椒、朝天椒倒入翻炒,加适量的盐、糖。出锅前淋生抽,再翻炒一分钟即可。
《豆豉尖椒炒荷包蛋的做法》永久阅读地址:http://www.meitianmeiwei.com/recipe/5674/
分享到: