酸辣三菇豆腐汤的做法

主料： 香菇 六两 豆腐 二两 白玉菇 六两 花菇 六两 香菜 适量 海米 适量
辅料： 葱 适量 水淀粉 适量 姜末 适量 蒜片 适量 骨头汤 适量
调料： 花生油 适量 胡椒粉 适量 酱油 适量 香油 适量 醋 适量 味精 适量

酸辣三菇豆腐汤的做法：

1、香菇、白玉菇、花菇、豆腐。

2、水发海米(海米汤不要倒掉)。

3、食材全部切丁。

4、锅中放油烧热，放入葱姜煸香、放入海米炒一下。

5、倒入海米汤和骨头汤烧滚、打去浮沫。

6、食材倒入锅内，加入所需调料搅匀、放入水淀粉勾芡。

7、撒上香菜末出锅装碗。

酸辣三菇豆腐汤特色：

酸辣可口，健脾开胃

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