1、四物包洗净;
2、鸡肉杀洗干净，剁块;
3、锅里烧开水，倒入剁好的鸡肉烫掉血水，捞干备用;
4、把四物包放入预热好的炖盅了，注入开水;
5、把捞干的鸡肉倒入炖锅里;
6、盖上盖子大火炖2小时;
7、开锅，用筷子轻轻插入肉里，看是否已炖软烂了;
8、调入盐，盖上盖子再煮10分钟即可关火。
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