桃酥的做法

更新于:2014-01-19 22:30:02

桃酥的做法

主料: 低筋面粉 100克
辅料: 黄油 30克 植物油 30克
调料: 小苏打1.5克 糖粉35克

桃酥的做法:

1、黄油切成小块,软化至20度加入糖粉打发至膨松

2、再分次加入植物油打至发白

3、低筋面粉加入小苏打过筛

4、黄油中加入粉类按压成面团

5、分成13份,做成圆形,中间用筷子扎一个小眼。

6、烤箱180度预热,中层,烤至上色即可。看,是不是膨大许多!

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