蜜汁排骨的做法
更新于：2014-01-19 22:26:28
辅料： 蒜 适量 西兰花 适量
调料： 酱油 蚝油 冰糖 冰糖 盐 生抽
蜜汁排骨的做法：
1、把排骨过水，沥干水份。
2、用盐、生抽腌制半小时。蒜切末。西兰花也过水沥干水份。花围一下边就可以了。
3、油锅烧热，放白糖，中火炒至糖化开起泡。
4、倒入腌制的排骨，迅速翻炒，让排骨裹上糖色。
5、放入切好的蒜末，在倒少许酱油，蚝油。翻炒均匀。
6、倒入少许料酒，翻炒一会倒入清水，没过排骨，加入三颗的小冰糖，大火烧开。小火慢炖20分钟。
7、开锅收汁。
8、装盘，把西兰花围一下边就可以了。
蜜汁排骨特色：
咸甜下饭
《蜜汁排骨的做法》永久阅读地址：http://www.meitianmeiwei.com/recipe/5815/
分享到：
