主料： 青豆 适量
豆腐 适量 瘦肉 适量 肥肉 适量
辅料： 葱花
调料： 盐 白糖 鸡精
青豆炖豆腐的做法：
1、青豆洗净
2、肥肉切片，瘦肉切丝用盐鸡精腌制片刻，烫锅里加适量清水，放入青豆，两种肉。
3、大火煮开，中小火略炖8分钟的样子，豆子吃去有点煮烂就可以。
4、煮开
5、放入切好的豆腐，按个人口味加入调料，盐 、白糖、少许鸡精。
6、放入葱花。
青豆炖豆腐特色：
清香可口
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