蜜烧红薯的做法
更新于:2014-01-27 11:33:35
主料: 红薯200g
辅料: 白芝麻少许
调料: 油 冰糖50g
辅料: 白芝麻少许
调料: 油 冰糖50g
蜜烧红薯的做法:
1 红薯洗净去皮切1cm见方的小块,裹上少许淀粉。
2 锅内少许油,放入红薯慢慢煎至表面焦黄盛出备用。
3 锅中放入冰糖和少许水,煮至冰糖融化,待糖上色,大火收汁。
4 倒入煎好的红薯,晃动锅子让糖汁均匀裹住红薯,关火装盘,撒上芝麻即可。
蜜烧红薯家常菜做法大全 www.meitianmeiwei.com温馨提示:
1、红薯一定要煎的每个面都焦黄,不然易碎!
2、除了红薯,像南瓜、紫薯等也可以如此操作,做出甜甜的蜜烧小吃。
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