鸡肉蘑菇焖饭的做法
更新于：2014-02-12 12:58:35
辅料： 黄椒 半个 红椒 半个 青椒 半个 洋葱 /3个
调料： 盐 胡椒粉 料酒 鸡精
鸡肉蘑菇焖饭的做法：
1、鸡腿洗净，去骨去皮，切成小块，放入容器中，加盐、料酒、胡椒粉腌制几分钟。
3、大米淘洗干净，沥干水分。
4、平底锅烧热加适量油，先将洋葱炒香。
5、加入蘑菇香菇继续炒香。
6、加入鸡肉块，炒至鸡肉变白，接着倒入大米炒香。
7、加入适量水，盖上锅盖小火焖至米熟。(水量要多次少加，多观察并多加搅拌)
8、米饭熟后加入红椒，黄椒，青椒丁，再加入盐，鸡精调味，拌匀后出锅。
鸡肉蘑菇焖饭特色：
鲜香可口
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