地瓜冰淇淋的做法

主料： 地瓜 蛋黄
辅料： 牛奶
调料： 白砂糖 动物性淡奶油 盐 胡椒粉

地瓜冰淇淋的做法：

1. 先将客浦1520冰淇淋搅拌机的制冷桶放入冰箱的冷冻库冷冻15小时以上。

2. 将牛奶放锅内，小火加热至牛奶快要沸腾即可。再将煮好的牛奶少量分次加入蛋黄糊中搅拌均匀。

3. 将牛奶蛋黄糊倒回小锅内开小火，不停的用勺子搅拌加热至浓稠状。

4. 将装有牛奶蛋黄糊的盆隔着冰水冷却。

5. 将牛奶蛋黄糊和地瓜倒入搅拌机里打成泥。将淡奶油和地瓜糊混合，搅拌均匀。

6. 将制冷桶从冰箱里拿出，装进冰淇淋机中，将冰淇淋糊倒进制冷桶中。盖上冰淇淋机的盖子，按动开机键。

7. 15分钟左右冰淇淋就做好了。将桶边上的冰淇淋刮下来，搅拌均匀即可。

地瓜冰淇淋家常菜做法大全 www.meitianmeiwei.com温馨提示：

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