端午节粽子:八宝粽的做法

更新于:2014-02-13 15:43:31

端午节粽子:八宝粽的做法

主料: 糯米 适量
辅料: 红米 适量 黑麦片 适量 黑米 适量 红枣 适量 绿豆 适量 红豆 适量 枸杞 适量 百合 适量
调料: 白砂糖 适量

端午节粽子:八宝粽的做法:

端午节粽子:八宝粽的做法图文步骤

1、粽叶。

2、糯米浸泡一夜,红豆绿豆黑米红米浸泡24小时,红枣黑麦片枸杞百合浸泡几个小时。

3、沥去水份,把除枣以外的材料加白砂糖拌匀。

端午节粽子:八宝粽的做法图文步骤

4、粽叶彻底洗净,反正面都要清洗一下。

5、剪掉梗,正面,就是光滑的一面朝上。如图卷成漏斗装,底部要折一下。

6、舀一勺米,放一颗红枣。

端午节粽子:八宝粽的做法图文步骤

7、上面再盖上米。

8、如图包起。

9、如图包。

10、如图包。

11、拿棉绳系好。

12、锅里烧足量水。水开后下粽子,大火半小时,转中火至少1.5小时。关火后可继续焖1-2小时。

端午节粽子:八宝粽特色:

香甜可口

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