1、原料图。
2、乌鸡斩大块,用一块姜拍散,一撮花椒煮开水,把乌鸡放入焯开,捞出洗净。
3、另一块姜切片,和乌鸡,红枣,玫瑰一起放入煲中。
4、煲1小时调入盐 胡椒粉。
5、继续煲一小时。
6、撇去浮油,过滤汤汁,趁热喝汤吃肉即可。
《乌鸡汤的做法》永久阅读地址:http://www.meitianmeiwei.com/recipe/6302/