泡椒鹌鹑蛋的做法

泡椒鹌鹑蛋的做法：

　　1、鹌鹑蛋清水冲洗一下；

　　2、水中放少许盐开煮；

　　3、煮开三分钟，焖二分钟；

　　4、捞出放入盛有少许水的容器里；

　　5、盖上盖，8分力摇晃半分钟；

　　6、取出剥壳；

　　7、依次全部剥好，过一下水；

　　8、泡椒连汁倒入容器，浸没；

　　9、盖上盖，冰箱放置4小时入味后就可以食用了。

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　　泡椒连汁倒入，还会剩下泡椒，可以切切放在其它菜菜炒炒吃掉，味道也老好哦！

　　浸润鹌鹑蛋的泡椒连汁可以连续使用两到三次来做泡椒鹌鹑蛋。

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