1、田螺去尾,洗净
2、配料切好,姜也要切两片
3、油锅烧热,放配料翻炒至香,放水适量,红烧酱油和白糖、盐适量
4、把田螺倒进烧好的酱汁中煮,盖上煮5分钟
5、加点番茄酱和白醋,翻炒就可以出锅了
香辣可口
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