午餐菜谱:咖喱豆腐的做法
更新于:2014-02-21 12:01:30
主料: 豆腐 250g 牛肉丸 80g
辅料: 洋葱 少许 香葱丝 少许 水淀粉 适量
调料: 咖喱 2大勺 盐 适量 酱油 适量
辅料: 洋葱 少许 香葱丝 少许 水淀粉 适量
调料: 咖喱 2大勺 盐 适量 酱油 适量
午餐菜谱:咖喱豆腐的做法:
1、豆腐切小薄块,肉丸切片
2、锅中烧开水,加少许盐,豆腐煮2-3分钟。 捞出豆腐,过凉水,沥干备用
3、橄榄油烧热,下肉丸炒变色
4、加入豆腐
5、加少许水刚没过豆腐即可
6、加入2大勺咖喱粉
7、加入少许酱油,盐
8、开锅中火2分钟,加水淀粉勾芡
9、撒上洋葱头,香葱丝,大火收汁出锅
午餐菜谱:咖喱豆腐特色:
咸香可口
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